- 400 г слоеного теста,
- 250 г кураги,
- 3 столовые ложки меда,
- 2 столовые ложки апельсинового ликера,
- 2 столовые ложки сахарной пудры,
- 1 яичный желток.
Способ приготовления
Курагу промыть, сбрызнуть ликером и оставить на 20 мин, после чего пропустить через мясорубку и смешать с медом.
Тесто выложить на присыпанную мукой доску, раскатать в тонкий пласт, сверху выложить ровным слоем начинку, свернуть в виде рулета.
Смазать рулет желтком, выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности, охладить и посыпать сахарной пудрой.