Ингредиенты:
- 500 г филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.)
- 1 яйцо
- 30-40 г кунжутного семени (сезам)
- соль
- перец
- растительное масло
Процесс приготовления:
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Яйцо взбить, посолить, поперчить.
Рыбу обмакнуть в яйце.
Затем обвалять в кунжуте.
Жарить на растительном масле до золотистого цвета (около 5-7 минут).
Перевернуть, пожарить с другой стороны (жарить еще около 5-7 минут).