Рыбные шарики с тофу

Рыбные шарики с тофу Японская кухня

235 ккал, 35 мин, 4 порции.

Продукты:
200 г филе морской рыбы
200 г тофу
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки растительного масла
1 яйцо
0,5 пучка зелени укропа
0,5 пучка зеленого лука
соевый соус
перец
соль

Зелень укропа и зеленый лук вымыть, измельчить. Филе рыбы промыть, отварить в подсоленной воде, охладить и пропустить через мясорубку вместе с тофу. Добавить яйцо, укроп и зеленый лук, посолить, поперчить. Сформовать из полученной массы небольшие шарики, обвалять в муке и обжарить в разо-гретом растительном масле. Закуску подать к столу горячей с соевым соусом.