Салат из белуги и маринованных опят

Салат из белуги и маринованных опят Салаты

Ингредиенты: 300 г отварного филе белуги, 250 г маринованных опят, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:

Опята нарежьте небольшими ломтиками. Филе белуги нарежьте кубиками. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте. Зелень петрушки вымойте, измельчите.
Смешайте всю рыбу, грибы, лук и зелень. Посолите, поперчите, заправьте растительным маслом. Перемешайте и выложите в салатник.

Маринованные грибы хорошо сочетаются с отварной рыбой. В такие салаты не рекомендуется добавлять много специй.