261 ккал, 30 мин, 1 порции.
Продукты:
300 г креветок
2 киви
1 звездочка свежего бадьяна
1 столовая ложка сливок
1 столовая ложка сока лайма
2–3 веточки петрушки
листья салата лолло россо
1 лавровый лист
соль
Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, охладить, очистить, сбрызнуть соком лайма. Киви вымыть, очистить, нарезать кружочками. Петрушку вымыть. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Сверху выложить киви и креветки, полить сливками. Украсить салат звездочкой бадьяна и веточками петрушки.