200 г винограда (желательно белого)
200 г брынзы (козьего сыра или сыра тофу)
100–150 г очищенных семечек
1 пучок зеленого салата
1 пучок кинзы
хмели-сунели – по вкусу
Для заправки:
2 ст. ложки майонеза
2 ст. ложки оливкового масла
несколько капель лимонного сока
Виноградины разрежьте пополам и удалите косточки (кишмиш положите целиком). Брынзу порежьте крупными кубиками. Листья салата крупно нарежьте, кинзу измельчите. Добавьте семечки и хмели-сунели. Подавайте, полив заправкой. Для заправки тщательно взбейте майонез, масло и сок лимона.