Салат «Словацкий»

Салат «Словацкий» Салаты

Салат «Словацкий» Салаты

Продукты

На 1 порцию:

  • 100 г гречневой крупы
  • 2 огурца
  • 20 г консервированного зеленого горошка
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 луковицы
  • чеснок: left;”>2 ст. ложки майонеза
  • зелень сельдерея
  • листья салата
  • соль
  • перец черный молотый

 

Как приготовить

Огурцы, не очищая от кожицы, разрезать пополам, а затем нарезать полукружиями.

Гречневую крупу промыть под проточной водой, подождать, пока стечет вода, затем переложить на сковороду и прокалить, постоянно помешивая крупу.

После этого переложить ее в кастрюлю, залить кипятком и варить до готовности. Приготовленная таким образом гречневая каша будет вкусной и рассыпчатой.

Готовую гречневую кашу снять с огня, остудить.

Репчатый лук очистить, разрезать пополам.

Одну половинку луковицы нарезать тонкими полукольцами.

Затем, чтобы лук в салате не горчил, поместить его на несколько минут в горячую воду.

Зубчики чеснока очистить, мелко нарезать или измельчить при помощи чеснокодавилки.

Гречневую кашу, нарезанные огурцы, репчатый лук и чеснок поместить в глубокую емкость, добавить зеленый горошек, зелень сельдерея, соль, перец, после чего все тщательно перемешать.

Готовый салат переложить в салатницу, украсить листьями салата, заправить майонезом.

А также
Винегрет Ингредиенты: 5-6 свекл 2-3 моркови 5-6 розовых картошек 1 луковица 1-2 свежих огурца 1-2 антоновских яблока 8-10 маринованных огурцов Укроп 2...
Винегрет с фасолью и сельдью... Ингредиенты: 2 моркови 4-5 свекл 4-5 картошек 1 огурец 1 луковица Моченые яблоки / квашеная капуста 1 стакан белой фасоли 1 селедка 3-4 кильк...
Свекольный салат с салом Ингредиенты: 2-3 свеклы 1 красная луковица 2 дольки чеснока 0,5 граната Кинза, руккола 0,5 стакана грецких орехов 50-60 г сала Оливковое масло...
Салат с капустой и свеклой Ингредиенты: 250 г белокочанной капусты 1-2 свеклы 1 лимон 1 луковица Растительное масло Соль, черный перец Способ приготовления Капусту и о...
Свекольный салат с яблоками и черносливом... Ингредиенты: 3-4 свеклы 1-2 антоновских яблока 0,5 стакана грецких орехов 8-10 штук чернослива Лимонный сок Нерафинированное растительное масло ...
Дунайский салат Ингредиенты: 600 г белокочанной капусты 1 кг болгарских перцев 1,5 кг помидоров 300 г моркови 300 г лука 1 кг антоновских яблок 300 мл растител...

Свежие записи

Также на сайте