Главная >Рубрика ‘Салаты

Салат «Весенние кудряшки»

Салат «Весенние кудряшки» Салаты

Время приготовления: 15 минут Сложность: средняя Порций: 5 Ингредиенты: 1/2 кочана свежей цветной капусты 1 болгарский перец 2 огурца 1 баночка маслин 5 ст.л. оливкового масла 1/4 пачки сушенного орегано 1 ч.л. соли Способ приготовления: Начнем с огурчика – его нужно порезать на 2 части вдоль, а затем каждую половинку ещё раз вдоль, чтобы получилось […]

Метки: , ,

Салат «Новая Зеландия»

Салат «Новая Зеландия» Салаты

Время приготовления: 15 минут Сложность: средняя Порций: 5 Ингредиенты: 2 цукини или кабачка 3 огурца 400 г стручковой фасоли замороженной 1 пучок зелени 3 ст.л. льняного масла 2 ст.л. масла подсолнечного 1 баночка оливок 1 ст.л. куркумы молотой Способ приготовления: Ставим сковородку на огонь и наливаем в неё подсолнечное масло. Когда масло нагреется сыпем в […]

Метки: , ,

Рецепты «Оливье»

Рецепты "Оливье" Салаты

Сладкий «Оливье» Ингредиенты: Консервированные тропические фрукты — 1 банка; Яблоко — 1 шт; Сельдерей — 1-2 стебля; Ванильный сахар Сметана. Способ приготовления: Консервированные фрукты нарезаем небольшими кубиками, как на «Оливье». Вырезаем из яблока серединку и нарезаем так же (кожицу не очищаем). Нарезаем также стебли сельдерея. Все смешиваем, добавив ванильный сахар и сметану. Салат «Оливье» по-восточному […]

Метки: ,

Салат из свежих овощей с яйцами

Салат из свежих овощей с яйцами Салаты

Приготовить заправку из растительного масла, лимонного сока, черного перца, с добавлением соли по вкусу. Вымытый и очищенный зеленый салат крупно нарезать дольками, а огурец (неочищенный) — кружочками. Яйца разрезать на четвертинки. Подготовленные продукты смешать, заправить приготовленной заправкой и хорошо размешать, украсив мелко нарезанным луком-пореем. Салат — 200 г, помидоры — 200 г, огурцы — 100 г, яйца — 2 […]

Метки: , , , , ,

Салат из свежих овощей

Салат из свежих овощей Салаты

Лук мелко нарезать. У сладкого болгарского перца вырезать плодоножку, тщательно удалить семена и нарезать полосками. Стручок острого перца также обработать и мелко нарезать. Огурец разрезать по длине на 4 части, а затем нарезать кубиками. Помидоры также нарезать кубиками. Все хорошо размешать и посолить. Выложить овощи в салатник, заправить брынзой, маслинами и петрушкой. По желанию салат […]

Метки: , , ,

Салат из консервированных красных помидоров (зимний)

Салат из консервированных красных помидоров (зимний) Салаты

Лук мелко нарезать, слегка посолить и разделить на две части. Одну часть выложить на дно салатника. Сверху аккуратно уложить помидоры, нарезанные кружочками, и покрыть их остальной частью лука. Залить томатным соком, предварительно соединив его с растительным маслом и заправив по вкусу лимонным соком или уксусом (для аромата к уксусу можно прибавить несколько капель рома или […]

Метки: , , , , ,

Винегрет несколько вариантов

Винегрет несколько вариантов Салаты

Винегрет овощной Картофель — 30 г, морковь — 15 г, свекла — 20 г, огурцы соленые, лук зеленый или репчатый, капуста квашеная — Отварные картофель, морковь, свеклу нарезать тонкими ломтиками, так же нарезать огурцы. Лук нашинковать. Капусту перебрать и отжать, очень кислую — промыть. Овощи соединить и заправить маслом, уксусом, солью, перцем и горчицей. Можно также заправить майонезом […]

Метки: , ,

Салат со свежим чесноком, творогом и петрушкой

Салат со свежим чесноком, творогом и петрушкой Салаты

Очищенный чеснок пропустить через мясорубку. Затем пропустить петрушку. Полученное пюре выложить в деревянную ступку и хорошо растереть до образования сравнительно однородной массы. Прибавить, не прекращая размешивания, растительное масло тонкой струйкой и смешанный с кислым молоком творог. Смесь заправить по вкусу черным перцем, натертой лимонной цедрой, лимонным соком и, при необходимости, посолить. Готовый салат посыпать толчеными […]

Метки: , , , , , ,

Салат из белой фасоли и картофеля

Салат из белой фасоли и картофеля Салаты

Замоченную на ночь фасоль отварить в небольшом количестве воды до мягкости на слабом огне. Затем воду слить. Нарезанный кубиками картофель отварить в слегка подсоленной воде, затем отвар слить. Лук мелко нарезать и слегка посолить. Подготовленные продукты выложить в глубокую посуду, хорошо размешать, заправить уксусом, растительным маслом, добавить немного картофельного отвара и посолить. Смесь выдержать 2 […]

Метки: , , , , ,

Слоеный салат «Шуба без сельди»

Слоеный салат «Шуба без сельди» Салаты

1 стакан соленых рыжиков 2–3 вареные картофелины 1–2 шт. вареной моркови 1 вареная свекла 1–2 луковицы майонез – по вкусу Грибы крупно порежьте, лук мелко нарубите. Картофель, морковь и свеклу натрите на крупной терке. Грибы и овощи уложите слоями, каждый слой смазывая майонезом. Первым слоем уложите рыжики, вторым – лук, третьим – картофель, четвертым – […]

Метки: , , , , ,

Пестрый салат по-голландски

Пестрый салат по-голландски Салаты

150 г шампиньонов 2 сладких перца 1 яблоко 2 мандарина 200 г сыра гауда 150 г несладкого йогурта 2 ст. ложки лимонного сока 2 ст. ложки рубленых грецких орехов 1 ч. ложка тертой апельсинной цедры Шампиньоны промойте, разрежьте на несколько частей и потушите в собственном соку 20 минут. Сыр и очищенное от кожуры и сердцевины […]

Метки: , ,

Кисло-сладкий салат из фасоли

Кисло-сладкий салат из фасоли Салаты

2 стакана фасоли 3 сладких перца 3 луковицы Для заправки: 2/3 стакана сахара 2/3 стакана уксуса 2 ст. ложки растительного масла соль – по вкусу Замоченную на ночь фасоль сварите так, чтобы она не переварилась, и обсушите. Смешайте уксус с сахаром и прокипятите до растворения сахара. Полученной смесью залейте фасоль. Нарежьте кольцами лук, перец и смешайте с […]

Метки: , , , ,

Страница 1 из 2612345...1020...Последняя »