Ингредиенты:
1 яйцо
1,4 стакана сметаны
1,4 стакана сахара
1,4 стакана просеянной муки
Сода и уксус
0,5 стакана орехов (грецкие орехи / миндаль)
2 горсти изюма
Способ приготовления
1. Смешать яйцо, сметану, сахар, муку, соду и уксус. Тесто имеет консистенцию густой сметаны.
2. Добавить измельченные орехи, изюм, замоченный в коньяке или крепком чае. Хорошо перемешать.
3. Форму смазать сливочным маслом, обсыпать манкой. Выпекать при 190-20 °C примерно 25 минут.