Ежевика – 2 кг
- Ежевику переберите, помойте, положите под пресс или выпарите в соковарке.
- Полученный сок процедите через сложенную в несколько слоев марлю, доведите до кипения и разлейте в горячем виде по простерилизованным полулитровым банкам.
- Банки закатайте прокипяченными крышками, переверните вниз горлышком и остудите.