Сок из ежевики

Сок из ежевики Заготовки, консервирование

Ежевика – 2 кг

 

  1. Ежевику переберите, помойте, положите под пресс или выпарите в соковарке.
  2. Полученный сок процедите через сложенную в несколько слоев марлю, доведите до кипения и разлейте в горячем виде по простерилизованным полулитровым банкам.
  3. Банки закатайте прокипяченными крышками, переверните вниз горлышком и остудите.