Главная > Соусы > Соус тартар

Соус тартар

Соус тартар Соусы

 

2 желтка
1 соленый огурец (150 г)
1 небольшая луковица
5–6 маслин
1/2
стакана подсолнечного масла

1 ч. ложка зелени петрушки
горчица, перец и соль – по вкусу
Лук, маслины и петрушку мелко порежьте. Смешайте желтки, подсолнечное масло, мелко нарезанный огурец, лук, маслины и петрушку. Добавьте горчицу, перец и тщательно взбейте смесь. Подавайте к рыбе, вареному языку и различным сортам колбасы.

А также
Горчица столовая Ингредиенты: 150 г сухой горчицы ½ – ¾ стакана уксуса Соль, сахар Корица Гвоздика Лавровый лист Растительное масло Способ приготовления 1. ...
Горчица столовая – французский рецепт... Ингредиенты: 100 г сухой горчицы 4 ст.л. винного уксуса 3% Соль, сахар Корица, гвоздика Растительное масло Способ приготовления 1. 100 г сухой ...
Горчичный соус к селедке Ингредиенты: 1 ст. л горчицы 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. сахара 1 ст.л. яблочного уксуса 0,5 стакана кипяченой воды 0,5 стакана белого с...
Заправка «Винегрет» Ингредиенты: 2 крутых желтка 0,5 ч.л. сухой горчицы 1 небольшая луковица Укроп Каперсы Соль, черный перец ¾ стакана растительного масла 0,5 ст...
Домашний кетчуп Вариант I Ингредиенты: 750 г помидоров 1 луковица 1 долька чеснока 0,5 стручка острого перца Чили 2-3 ст.л. сахара 100 мл яблочного уксуса С...
Домашний майонез Ингредиенты: 1 ч.л. горчицы 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. сахара Лимонный сок 1 желток 2 дольки чеснока Растительное масло / оливковое масло Яблочный...

Метки: , ,

Комментарии закрыты.