Свиная вырезка по-парижски

Свиная вырезка по-парижски Закуски

Вырезку обмазывают горчицей, заворачивают в фольгу и запекают в предварительно разогретом духовом шкафу в течение 40 минут. На стол подают, нарезав ломтиками и полив соусом.
Свиная вырезка — 700 г, горчица — 60 г. горчица