Тесто
- мука – 350 г.
- сыp – 100 г.
- масло или маpгаpин – 150 г.
- сливки или сметана – 100 г.
- кунжут
Способ приготовления
Смешать муку с тертым сыром , маслом , сливками , добавить по вкусу соль и
красный перец .
Дать полежать тесту на холоде 3 часа , затем раскатать и вырезать выемкой лепешки, смазать их желтком, посыпать кунжутом и выпечь .