Томаты – 2 кг, вода – 1 л, чеснок – 5 зубчиков, сахар – 3 столовые ложки, 9 %-ный уксус – 1 столовая ложка, соль – 1 столовая ложка
- Томаты помойте, нарежьте четвертинками и выложите в простерилизованные банки.
- Чеснок очистите и добавьте к томатам.
- В отдельной посуде приготовьте заливку. Для этого соедините воду, уксус, сахар и соль, доведите полученную жидкость до кипения и процедите через сложенную в несколько слоев марлю.
- Полученным маринадом залейте томаты и чеснок.
- Банки накройте прокипяченными крышками, стерилизуйте в течение 10 минут и закатайте.