Вишня – 1 кг, вишневый сок – 1 л
- Очистите подготовленную вишню от косточек и плотно уложите в стерилизованные банки.
- Вскипятите сок и сразу же разлейте его по банкам.
- Накройте их лакированными металлическими крышками, установите в емкость с теплой водой.
- Стерилизуйте при температуре 100 °C: полулитровые банки в течение 10 минут, а литровые 15 минут.
- Закатайте банки, переверните вниз горлышком и оставьте до полного охлаждения.