Восточное печенье

Восточное печенье Мучные изделия Турецкая кухня

Грецкие орехи, изюм, сахар – 200 г, мука – 200 г, яйцо – 200 г, сода на кончике ножа.

Очищенные грецкие орехи, вымытые и просушенные изюм и курагу нарезать кусочками и перемешать Яйца растереть с сахаром, всыпать соду, муку размешать. Соединить все вместе и получившуюся очень густую массу положить на сковородку, смазанную маслом и выложенную промасленной бумагой. Печь 25–30 мин. в духовке при средней температуре. Готовое печенье выложить на блюдо, снять бумагу кусочками.