Чашушули – тушеная свиная вырезка
Ингредиенты: 1,5 кг свиной вырезки 2 луковицы 1-2 ст.л. Аджики 2 лимона Соль, черный перец Соус Сацебели Зеленый лук, кинза Тархун, орегано Способ приготовления 1. Мясо нарезать кубиками и замариновать на 20–30 минут. Маринад: 2 мелко нарезанные луковицы, Аджика по вкусу, сок 1–2 лимонов, черный перец, соль. 2. В глубокой сковороде потушить мясо в собственном соку под крышкой. Когда […]