Ягодное суфле

Ягодное суфле Десерты Фруктовые десерты

350 г любых ягод
4 ст. ложки лимонного сока
4 желтка
4 ст. ложки меда
1 ст. ложка крахмала
1 ч. ложка соды
Смешайте мед, желтки, лимонный сок, добавьте ягоды, тщательно перемешайте и взбейте на водяной бане. Добавьте соду, крахмал и снова взбейте. Полученную массу разложите по формочкам и запекайте 5-10 минут в духовке при температуре 200 °C. Перед подачей опустите формочки на 1 минуту в горячую воду и переверните на тарелки.

Свежие записи

Также на сайте