Закуска из баклажанов с сыром Моцарелла

Закуска из баклажанов с сыром Моцарелла Закуски

Ингредиенты:
2-3 баклажана
2 помидора
Сыр Моцарелла
Укроп, базилик
Соль, черный перец
Несладкий йогурт
2 дольки чеснока

Способ приготовления
1. Баклажаны порезать кружочками. Посолить и оставить на 30 минут, чтобы баклажаны не горчили. Затем баклажаны промыть, обсушить и обжарить до готовности.
2. Выложить баклажаны на противень. Сверху положить листики базилика, кружочки помидоров и кружочки сыра Моцарелла. Добавить черный перец. По желанию, можно немного полить кетчупом. Скрепить баклажаны с помидорами и сыром с помощью зубочистки. Запекать в духовке при 18 °C примерно 10 минут.
3. Закуску выложить на блюдо и посыпать мелко нарезанным укропом.
По желанию, можно сделать соус: смешать несладкий йогурт с тертым чесноком и зеленым базиликом.

А также
Закуска из шампиньонов Ингредиенты: Шампиньоны Сливки 11 % / сметана Сыр с плесенью Зелень Способ приготовления В шляпки шампиньонов капнуть сливки 11 % или сметану ...
Закуска из баклажанов с арахисом... Ингредиенты: 2 баклажана 4 ст.л. измельченного арахиса 2 ст.л. лимонного сока 1-2 дольки чеснока Соль, черный перец 1 острый перец Чили 1 ч.л. ...
Закуска из сала с чесноком и имбирем... Ингредиенты: 200 г соленого сала 3-4 дольки чеснока 1 ч.л. тертого имбиря Черный перец Способ приготовления Все ингредиенты перемолоть в мясор...
Закуска с семгой Ингредиенты: 1 багет белого хлеба 300 г малосольной семги Укроп Хрен Сметана жирностью 25% 1 ч.л. горчицы Способ приготовления 1. Багет наре...
Закуска теплая из морского коктейля с грибами и ве... Ингредиенты: 450 г морского коктейля 150-200 г шампиньонов 100 г ветчины Тертый сыр Домашний майонез Лимонный сок Соль, черный перец Способ ...
Тартар из селедки с соусом из авокадо... Ингредиенты: 1-2 селедки Зеленый салат Соус: 2-3 авокадо Лимонный сок 2-3 дольки чеснока 4-5 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. острого майонеза ...

Свежие записи

Также на сайте