Ингредиенты:
- 200 г свежих грибов / шампиньонов
- 1 луковица
- 100 мл сметаны
- Тертый сыр
- Петрушка
- Соль, черный перец
Способ приготовления
Грибы отварить в подсоленной воде в течение примерно 10–15 минут.
Откинуть грибы на дуршлаг, остудить и порезать кусочками.
Обжарить грибы с мелко нарезанной луковицей.
Посыпать солью и черным перцем. Добавить 100 мл сметаны и потушить примерно 10 минут.
Добавить мелко нарезанную петрушку и тертый сыр.