Ингредиенты:
350 мл теплого молока
200 г просеянной муки
40 г сливочного масла
8-10 г сухих дрожжей
Соль
Способ приготовления
1. Дрожжи растворить в небольшом количестве молока, смешать с остальным молоком и постепенно добавлять муку с солью. Тесто можно смешивать в миксере. Готовое тесто накрыть влажным горячим полотенцем и оставить примерно на 1 час, чтобы тесто поднялось.
2. Жарить оладушки на сливочном масле или в специальной форме.
3. Посыпать готовые оладушки сахарной пудрой. Подавать со сметаной или вареньем.