Дунайский салат

Дунайский салат

Ингредиенты:

  • 600 г белокочанной капусты
  • 1 кг болгарских перцев
  • 1,5 кг помидоров
  • 300 г моркови
  • 300 г лука
  • 1 кг антоновских яблок
  • 300 мл растительного масла
  • 1,5 ст.л. соли
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. лимонной кислоты

Способ приготовления

Все овощи мелко нарезать. Заправить смесью растительного масла с солью, сахаром и лимонной кислотой / соком лимона. Можно добавить свежую зелень.

Примечание : Приведенные пропорции рассчитаны на заготовку салата впрок. По желанию, можно уменьшить пропорции соответственно.