250 г клубники 2 персика
1 банан
1/2 лимона
200 г сдобного печенья
20 г шоколада
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка сливочного масла
крахмал – по вкусу
Печенье измельчите в крупную крошку, шоколад порубите ножом. Персики и клубнику крупно порежьте. Банан нарежьте кружками. Из лимона выжмите сок. Смешайте фрукты с сахаром, крахмалом, лимонным соком и оставьте на 20 минут.
Измельченное печенье смешайте с шоколадом и маслом.
Разогрейте духовку до 190 °C. Фрукты разложите по формочкам, посыпьте крошкой из печенья и шоколада и запекайте 15 минут.
Перед подачей опустите формочки на 1 минуту в горячую воду и переверните на тарелки.