Греческий соус «Дзадзики»

Ингредиенты:
1-2 стакана густого натурального йогурта / сметаны
2-3 средних огурца
4-5 долек чеснока
Укроп, орегано
Соль, черный перец
1 ст.л. лимонного сока

Способ приготовления
Огурцы почистить от шкурки, натереть на терке и положить в сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Смешать с мелко нарезанным укропом, орегано и тертым чесноком, добавить соль и черный перец, сбрызнуть 1 ст.л. лимонного сока. Заправить 1–2 стаканами густого йогурта или сметаны.
Примечание : По желанию, можно добавить мяту.