1 кг капусты
200 г маринованных грибов (можно шампиньонов)
1 шт. моркови
1 луковица
1 кислое яблоко
50 г нарезанных грецких орехов
растительное масло, перец и соль – по вкусу
Капусту нашинкуйте и тушите с маслом до готовности. Лук, морковь, грибы нарежьте, обжарьте отдельно и смешайте с капустой. Добавьте тертое яблоко, орехи, посолите, поперчите, тщательно перемешайте и тушите 10 минут.
Капуста с грибами и орехами
