Картофельный салат с солеными огурцами и зеленым горошком

Картофельный салат с солеными огурцами и зеленым горошком

Ингредиенты

300 г картофеля, 100 г моркови, 150 г соленых огурцов, 150 г майонеза, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 яйца, зеленый лук, соль по вкусу.

Этапы приготовления

1. Картофель и морковь помыть, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности, а затем очистить и нарезать кубиками.
2. Огурцы очистить от кожицы, удалить семена и измельчить. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и промыть под струей холодной воды.
3. Зеленый лук промыть и измельчить.
4. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить майонезом, посолить и перемешать.
5. Яйца сварить вкрутую, очистить, нарезать кружочками и украсить ими готовое блюдо перед подачей на стол.