Способ приготовления
Для начала сварите обычный черный кофе. Затем взбейте при помощи миксера мякоть манго с сахаром и лимонным соком. К полученной смеси добавьте взбитые сливки и белки. Хорошо перемешайте. Кофе разлейте по чашечкам, покройте сверху получившимся кремом и посыпьте шоколадной крошкой.
Вам потребуется:
- кофе черный молотый — 2 ч. л.,
- манго — 2 шт.,
- лимонный сок — 2 ст. л.,
- сахар — 3 ст. л.,
- сливки — 20 г,
- белок — 2 шт.