Ежевика – 1 кг, сахар – 1 кг, вода – 1 л
- В отдельной посуде приготовьте сироп: растворите сахар в воде и доведите полученную жидкость до кипения.
- Литровые банки помойте, обдайте кипятком, выложите в них ягоды ежевики и залейте сахарным сиропом.
- Банки накройте прокипяченными крышками, пастеризуйте при температуре 85 °C в течение 20 минут и закатайте.