Ленивые Хачапури

Ленивые Хачапури

Ингредиенты:
250 г творога
200-250 г сыра «Сулугуни» / «Адыгейский»
4 яйца
2 ст.л. кукурузной муки
2 ст.л. пшеничной муки
50 г сливочного масла
150 г сметаны
Петрушка, укроп, кинза
Соль

Способ приготовления
1. Смешать творог с солью. По одному добавить яйца.
2. Натереть на терке сыр и добавить его в творог. Добавить 3 ст.л. сметаны, растопленное сливочное масло и мелко нарезанную зелень. Добавить муку. Тесто имеет консистенцию густой сметаны.
3. Выпекать в духовке примерно 25 минут при 20 °C. В духовку поставить миску с холодной водой.