Лимоны – 1,2 кг, сок крыжовника зеленых сортов – 1 л, растительное масло -50 мл
- Небольшие лимоны вымойте, проколите заостренной спичкой и уложите в стеклянные банки.
- Залейте их холодным соком крыжовника.
- Затем налейте в банки прокаленное и охлажденное растительное масло.
- Банки закройте пергаментной бумагой или полиэтиленовыми крышками и поставьте на холод.
- Сок крыжовника можно использовать для приготовления различных напитков, а лимоны с его помощью сохраняются в свежем виде более 3 месяцев.