Моментальная пицца

Моментальная пицца
Продукты для приготовления:

Мука 1,5 стакана, вода 1 стакан, соль, сахар на усмотрение, сода 1 ч. ложка, ветчина 300 г, грибы на усмотрение, оливки 1/2 стакана, помидоры 23 шт., сыр

150200 г, лук 2 небольшие головки, майонез 5 ст. ложек, укроп, петрушка, кориандр, мелисса, душистый перец на ваше усмотрение.

Пицца блюдо замечательное по многим причинам. Но кроме того, что одно это слово автоматически вызывает бурю восторга в семье, она готовиться должна моментально, а этого-то обычно и не выходит. Предлагаем рецепт моментальной пиццы.

Муку и кефир смешать, добавить соль, сахар, соду погашенную уксусом. Готовое тесто вылить на противень и дать ему растечься по поверхности. Несколько минут подержать в духовке, в это время подготовить начинку. Затем готовое для заправки тесто смазывают томатным соусом и выкладывают слоями (в последовательности): ветчину, грибы (если не консервированные, то предварительно замочить и отварить), оливки, помидоры, лук. Все это заправить специями и зеленью. Сверху посыпать тертым сыром и заправить майонезом. Пиццу держать в духовке до готовности.