Ингредиенты:
400 г тыквы
1-2 кольраби
Корень сельдерея
2-3 свеклы
Соль, черный перец
Майоран или Прованские травы
Способ приготовления
1. Овощи почистить, крупно порезать и выложить на противень с фольгой. Посолить, посыпать черным перцем, майораном или Прованскими травами, сбрызнуть лимонным соком.
2. Сверху накрыть фольгой и запекать в духовке при 20 °C примерно 50 минут.