Ингредиенты:
- 1,5–2 стакана просеянной овсяной муки
- 2 яйца
- 2 стакана молока
- 2 ст.л. растительного масла
- Соль,
- сахар
Способ приготовления
1. Муку смешать с яйцами, постепенно ввести 2 стакана молока, добавить 2 ст.л. растительного масла, соль и сахар.
Если тесто слишком густое, добавить 0,5 стакана холодной воды.
Дать тесту постоять примерно 30 минут.
2. Жарить блины с двух сторон на тонкой хорошо разогретой сковороде на небольшом огне.