Пицца «Веронезе»

Пицца «Веронезе»

 

1 . Пицца из дрожжевого теста

1 стакан молока, 1 ст. ложка сахара, 3040 г дрожжей, мука, 1 яйцо, 100 г подсолнечного масла или маргарин, томатный соус, давленный чеснок, мясной фарш, лук кольцами, сыр, майонез.

1 стакан молока с 1 ст. ложкой сахара и 3040 г дрожжей поставить на 1 час. Когда забродит добавить муку, 1 яйцо, 100 г подсолн. масла или маргарина. Тесто подходит 30 минут. Тесто смазать томатным соусом, добавить давленного чеснока, положить мясной фарш, лук кольцами, сыр. Помазать майонезом.

  1. 2. Бездрожжевое тесто для пиццы

1 неполный стакан кефира, 1 яйцо, 1/4 пачки маргарина (растопить, чтоб был мягкий), немного соли, мука (плотность теста, как на вареники).