Пирожки с яблочным повидлом
Чтобы приготовить пирожки с яблочным повидлом, необходимы продукты:
Для теста:
мука пшеничная — 500 г, молоко — 200 мл, яйцо — 1 шт., масло оливковое — 2 ст. л., сахар — 4 ст. л., дрожжи свежие — 25 г, соль — по вкусу
Для начинки:
яблочное повидло
Для смазывания:
яйцо
Приготовление:
Дрожжи заранее залить небольшим количеством воды, добавить 1 ч. л. сахара, дать подойти. Молоко подогреть, добавить оливковое масло, соль, сахар, вбить яйцо.
Подготовленные дрожжи влить в молоко. Постепенно всыпать муку. Замесить тесто, скатать в шар, накрыть полотенцем и дать постоять. Когда тесто увеличится вдвое, раскатать его и с помощью стакана вырезать кружочки. На каждый положить повидло и соединить края.
Готовые пирожки выложить на противень или в форму, смазанную растительным маслом, смазать взбитым яйцом, по желанию посыпать кунжутом и выпекать в духовке, разогретой до 200 °C, до готовности.