232 ккал, 30 мин, 2 порции.
Продукты:
300 г отварных кальмаров
2 луковицы
0,5 пучка зелени петрушки
0,5 пучка зеленого салата
2 столовые ложки рисового уксуса
1 столовая ложка десертного вина
1 столовая ложка растительного масла
0,5 чайной ложки сахара
соль
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, обдать кипятком, затем холодной водой. Положить лук в миску, посолить. Посыпать сахаром, залить уксусом и оставить на 15 мин, для маринования. Зелень петрушки и листья салата вымыть, нарезать. Кальмары нарезать полосками, смешать с маринованным луком, салатом и петрушкой. Приготовленную смесь выложить в салатник, полить заправкой, приготовленной из растительного масла, вина и маринада из-под лука.