382 ккал, 30 мин, 4 порции.
Продукты:
200 г отварных куриных желудков
100 г отварной куриной печени
100 г отварных куриных сердец
100 мл сливок
2 огурца
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка растительного масла
листья зеленого салата
молотая паприка
молотый имбирь
перец
соль
Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо.
Огурцы вымыть, нарезать соломкой. Куриные субпродукты нарезать небольшими кусочками, обжарить в растительном масле, посолить, поперчить, слегка охладить, смешать с огурцами и выложить на листья салата.
Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки, смешать со сливками, паприкой и имбирем. Полученным соусом полить салат.