Ставрида с орехами
Чеснок растолочь, добавить растительное масло, перемешать. Кусочки ставриды выложить в салатницу, сбрызнуть лимонным соком, полить смесью масла с чесноком и посыпать молотыми орехами.
Ставрида в масле — 60 г, грецкие орехи — 20 г, масло растительное — 15 г, 1/2 дольки чеснока, сок лимонный — 10 г.
Ставрида с творогом
Ломтики ставриды соединить с творогом, растереть до образования однородной массы, выложить в салатницу горкой и полить майонезом.
Ставрида в масле — 50 г, творог — 50 г, майонез — 30 г.
Ставрида с сыром
Кусочки рыбы размять до образования однородной массы, добавить мелко натертый сыр, толченый чеснок, все хорошо перемешать, выложить в салатницу и украсить ломтиками сыра.
Ставрида в масле — 50 г, твердый сыр (голландский) — 50 г, 1 долька чеснока.