Шарлотка с вишней

Шарлотка с вишней

250 г муки, 200 г сахара, 4 яйца, 400 г яблок, 200 г вишни, 1 столовая ложка маргарина, 1 столовая ложка молотых пшеничных сухарей, 1 столовая ложка молотых грецких орехов, 1 столовая ложка сахарной пудры, 0,5 чайной ложки соды.

Способ приготовления
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать крупными дольками. Вишню вымыть, удалить косточки. Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку и соду, замесить тесто. Яблоки и вишню выложить в форму, смазанную маргарином и присыпанную сухарями, залить тестом. Выпекать в предварительно разогретой духовке 20 мин, затем посыпать орехами, смешанными с сахарной пудрой, и выпекать до готовности.