Ингредиенты
- 2 салатных огурца (500 гр.)
- соль, перец
- 100 гр. размягченного сливочного масла
- 75 гр. жидкого меда
- 300 гр. сыра чеддер
- 12 ломтиков хлеба для сэндвичей
- 4 стебля петрушки
Приготовление
Шаг 1
Огурцы очистить, разрезать вдоль пополам, выскоблить семена. Нарезать очень тонкими полосками и смешать с 1 ч. л. соли и перцем по вкусу. Оставить на 20 минут. Дать обсохнуть и слегка еще раз перемешать.
Шаг 2
Масло смешать с медом. Сыр крупно натереть. Хлеб смазать медовым маслом. На 6 ломтиков выложить огурцы и сыр. Накрыть оставшимся хлебом и слегка прижать. Разрезать сэндвичи по-диагонали. Петрушку вымыть и мелко порубить. Посыпать сверху сэндвичи.