Сливы – 1 кг, вода – 1 л
- Подготовленные сливы проколите заостренной спичкой и плотно уложите в банки.
- Вскипятите воду и залейте кипятком плоды.
- Накройте банки крышками и установите в емкость с горячей водой.
- Стерилизуйте при температуре 100 °C: полулитровые банки в течение 15 минут, а литровые 25 минут с момента закипания воды в емкости.
- Закатайте консервы, переверните банки вниз горлышком, накройте плотной тканью и оставьте до полного охлаждения.