Сливы – 1 кг, сахар – 700 г
- Разрежьте вымытые сливы на половинки и удалите косточки. Уложите их в банки срезом вниз, пересыпая сахаром.
- Накройте банки крышками и установите в емкость с горячей водой.
- Стерилизуйте при температуре 100 °C: полулитровые банки в течение 10–15 минут, а литровые 20–25 минут с момента закипания воды в емкости.
- Закатайте консервы, переверните вниз горлышком, накройте плотной тканью и оставьте до полного охлаждения.