Айва – 1 кг, сахар – 200 г
- Айву помойте, удалите семенные коробочки, мякоть нарежьте тонкими ломтиками и пересыпьте сахаром. Оставьте на 4 дня в теплом помещении.
- По прошествии указанного времени слейте образовавшийся сок.
- Сок разлейте по бутылкам и закупорьте.