Посуда и приспособления для изготовления кондитерских изделий
Для приготовления кондитерских изделий и сладких блюд нужны специальная посуда и приспособления. Металлические противни с тремя и четырьмя бортами для выпечки пирогов, рулетов, бисквитов и т. д. Металлические листы с одним бортом для выпечки печенья, пирожков, пряников, рожков, пластов для торта. Металлические формы для выпечки тортов, пудингов, батонов, кексов, хлебцов. Жестяные формочки различной формы для […]