Ингредиенты:
- 2 крупных огурца
- Соль, черный перец
- 2-3 дольки чеснока
- 0,5 стакана Мацони или густой простокваши / несладкого йогурта
- Растительное масло
- Сухая мята
Способ приготовления
1. Огурцы без шкурки натереть на терке. Отжать лишнюю жидкость. Добавить соль, черный перец, тертый чеснок и 1 ст.л. растительного масла.
2. Заправить Мацони / простоквашей / несладким йогуртом.
3. В тарелку добавить сухую мяту.