Суп из креветок с помидорами

Суп из креветок с помидорами

300 г креветок
2 небольших помидора
1 небольшая луковица
3 ст. ложки риса
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка томатной пасты
2 ст. ложки растительного масла
укроп, петрушка, перец и соль – по вкусу
К очищенным креветкам добавьте нарезанные кубиками помидоры, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарубленный укроп, влейте 1,5 л воды и варите на среднем огне. Лук мелко нарежьте и обжарьте. Добавьте к креветкам томатную пасту, лук, промытый рис, рубленую петрушку, посолите и поперчите. Варите суп до готовности около 20 минут.