237 ккал, 45 мин, 2 порции.
Продукты:
600 мл даси
200 г отварного филе морской рыбы
1 пучок шпината
2 клубня картофеля
2–3 столовые ложки мисо
2–3 веточки петрушки
соль
Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде, охладить, очистить и нарезать кубиками. Рыбное филе нарезать небольшими кусочками. Шпинат вымыть, приготовить на пару, нарезать. Зелень петрушки вымыть. Мисо развести в небольшом количестве даси, оставшийся бульон довести до кипения, положить в него рыбу, шпинат, картофель и мисо, довести до кипения и снять с огня. Разлить суп по тарелкам, украсить листиками петрушки.