Ингредиенты:
3-4 свеклы
1-2 антоновских яблока
0,5 стакана грецких орехов
8-10 штук чернослива
Лимонный сок
Нерафинированное растительное масло
Соль
Способ приготовления
1. 3–4 свеклы отварить в течение примерно 1 часа. Почти готовую свеклу поставить под холодную воду примерно на 20 минут. Свекла дойдет до готовности.
2. Свеклу порезать соломкой. Добавить 1–2 мелко нарезанных антоновских яблока и 0,5 стакана мелко нарезанных грецких орехов.
8-10 штук чернослива залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем чернослив обсушить и порезать на кусочки.
3. Салат посолить и заправить нерафинированным растительным маслом с соком 0,5 лимона.