Ингредиенты:
3 яйца
1 стакан сахара
100 г мягкого сливочного масла
Сода и уксус
200-300 г муки
Варенье или джем
0,5 стакана орехов
Способ приготовления
1. Смешать яйца, сахар, мягкое сливочное масло, муку, соду и уксус. Тесто должно быть плотным.
2. Половину теста раскатать и смазать вареньем или джемом. Посыпать измельченными орехами. Вторую половину теста предварительно охладить и натереть на терке сверху.
3. Выпекать при 190-20 °C примерно 30–40 минут. Пирог разрезать теплым на ромбы, присыпать сахарной пудрой.