На 2 порции:
- молоко – 1/2 чашки,
- молоко и сливки – 1/2 чашки пополам,
- кардамон – 6 стручков,
- крепкий охлажденный кофе – 1 чашка.
В кастрюле соединить молоко, молоко со сливками, сахар, кардамон, довести до кипения и готовить, помешивая, пока сахар не растворится, дать остыть.
Процедить смесь через мелкое ситечко в небольшой кувшин, добавить кофе и охладить напиток, накрыв крышкой, в течение 20 минут.
Разделить кофе аu lait между двумя бокалами, наполненными льдом.
[su_feed url=”http://recepting.ru/kofe/feed” limit=”4″]